I GRANDI FORMAGGI DOP IN CUCINA!

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Silvia Leoncini - La Masca In Cucina
2014
carciofi, aglio e prezzemolo tritati, gin, olio evo, formaggio Asiago, cipollotto, sale, pepe, latte e panna
Cuocere carciofi puliti in aglio-prezz-sale-pepe
Sfumare gin
Fare crema Asiago + cipoll. stufati in olio, sale, pepe